Warum das staatliche Schulmilchprogramm an keiner Schule fehlen darf:
Ein Grossteil unserer Schülerinnen und Schüler leidet an Kalziummangel!
... unentbehrlich sind Milch und Milchprodukte wegen Ihres hohen Gehaltes an besonders gut verfügbarem Kalzium ...
... ist es ohne Milch und Milchprodukte kaum möglich, die Zufuhr an Kalzium zu erreichen, die die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für Schüler empfiehlt ...
(entnommen aus: Schule und Beratung, Unterrichtshilfe für Lehrer, staatliche Führungsakademie für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, 84036 Landshut.)
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